| 教室で作ったパンやお菓子 レッスン風景をご紹介します |
パンレッスン
教室もクリスマスのパンで華やかです。
カンパーニュでりんごのタルティーヌ 
食パンでクロックムッシュ
ケーキレッスン
| 日常使いの焼き菓子たち |
薪窯体験レッスン
庫内に十分蓄熱させてから焼きます。
高温の遠赤外線で焼成する薪窯パンは格別の味わいです。
パンに合うお料理
- パンレッスン
- ケーキレッスン
- 薪窯体験
- パンに合うお料理
- 北鎌倉のお庭から
北鎌倉のお庭から
教室で使用するレモンピールは全て自家製
さわやかなレモンジャムも大活躍
使い切れないほどの自然の恵みです。
